今日の晩御飯

かぼちゃの糠漬け

今日の晩御飯

 

今日の晩御飯は、玄米ごはん、ジャガイモと小松菜の味噌汁、かぼちゃの糠漬け、厚揚げとキャベツの煮物、トマトとプリーツレタスのサラダを作りました。

 

かぼちゃの糠漬けは、かぼちゃを蒸篭で半生ぐらいに蒸してから糠床に入れると、チーズっぽい味になって、おいしいです。

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