今日の晩御飯

根菜たっぷりカレー

今日の晩御飯

 

今日の晩御飯は、根菜たっぷりのカレーです。

 

この時期、暑かったり、寒かったり、体調管理が難しいので、なるべくカラダを冷やさないように...。

 

豆知識

アスパラガスに含まれる栄養は、カロテン、ビタミン、B1、B2、C、Eなどです。
穂先にはルチンが多く含まれていて、高血圧や動脈硬化の予防に効果的と言われています。

 

*ルチンには、毛細血管の透過性を軽減する作用があります。

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