キタムラサキとオクラのサラダ
今日の晩御飯は、五分づきごはん、舞茸の味噌汁、キタムラサキとオクラのサラダ、肉なしすき焼きです。
キタムラサキは、お店で食べて、すごくおいしかったので、家でも食べたいと思っていたジャガイモ。
黒胡麻ペーストと梅酢で作ったドレッシングで、ゆでたキタムラサキとオクラを和えた簡単なものだけど、おいしい！
オクラではなくて、ピーマンなど他の野菜でも美味しいです☆
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