かぼちゃの糠漬け
今日の晩御飯は、玄米ごはん、ジャガイモと小松菜の味噌汁、かぼちゃの糠漬け、
厚揚げとキャベツの煮物、トマトとプリーツレタスのサラダを作りました。
かぼちゃの糠漬けは、かぼちゃを蒸篭で半生ぐらいに蒸してから糠床に入れると、
チーズっぽい味になって、おいしいです。
今日の晩御飯は、玄米ごはん、ジャガイモと小松菜の味噌汁、かぼちゃの糠漬け、
厚揚げとキャベツの煮物、トマトとプリーツレタスのサラダを作りました。
かぼちゃの糠漬けは、かぼちゃを蒸篭で半生ぐらいに蒸してから糠床に入れると、
チーズっぽい味になって、おいしいです。
