油揚げと小松菜のソテー
今日の晩御飯は、大根の味噌汁、ごぼうサラダ、油揚げと小松菜のソテーです。
油揚げと小松菜は、醤油、米飴、しょうがの絞り汁でさっと炒めています。
大豆からあげ
今日の晩御飯は、玄米ごはん、豆腐とネギの味噌汁、大豆からあげ、
キャベツのおろし和え、アスパラとひじきの中華風サラダ。
サラダは、アスパラ以外に、いんげんでも、キャベツでもおいしいです。
レンズ豆と玉ねぎのスープ
今日の晩御飯は、玄米、レンズ豆と玉ねぎのスープ、小松菜の辛し和え、
人参のサラダ、こんにゃくの煮物を作りました。
